Riche en minéraux et vitamines, le concombre offre du potassium, des vitamines du groupe B et de la vitamine C. Fait intéressant, le concombre est composé à 90 % d’eau. Comme son cousin le melon, il est très rafraichissant et idéal pour la consommation estivale. Détail insolite, le plus long concombre du monde mesure 107 cm de longueur et a été cultivé en Angleterre en 2011.
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